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Rotwein Château La Bertrande AOC Cadillac-Côtes de Bordeaux 2015
Wein mit sehr guter aromatischer Konzentration. Ein Jahrgang mit einer sehr ausdrucksstarken Nase mit schönen Noten von sehr reifen schwarzen Früchten. Alles ist von einer eleganten Holznote umhüllt. Geschmolzene Tannine, gute Balance, eine schöne Struktur, ein schöner Favorit für sich...
Rebsorte: Merlot 50 %, Cabernet Sauvignon 25 %, Cabernet Franc 15 %, Malbec 10 %
Ernte: Manuell und maschinell
Weinbereitung: Abbeeren, Zerkleinern, lange Gärung. Temperaturkontrolle. Einzucht
Fässer (dritte Neun) für 18 Monate.
Temperatur: 16-17 Grad
Verkostung: Perfekt zu rotem Fleisch, Wild und Käse
Marke Hemmera:
Château La Bertrande
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