Weißwein La Gitana en Rama
Flaschenwein ohne Kältestabilisierung oder Filtration
100 % feiner Palomino aus den jahrhundertealten Soleras des Kellers
8 Jahre in 150 Jahre alten Fässern aus amerikanischer Eiche verleihen Manzanilla en Rama La Gitana maximalen Ausdruck, der alle Nuancen des Weinguts einfängt
Mittlere Intensität, mit viel Kamille und getrockneten gelben Blüten. Leichte Röstnoten im Hintergrund, begleitet von einigen nussigen Noten und einer leichten animalischen Seite, pulverisiert, schwarze Oliven, leichte oxidierte Fruchtnoten im Hintergrund, die Betonung liegt jedoch auf der trockenen Seite.
Mehr Intensität am Gaumen, Entfernung der erdigen und salzigen Substanzen, einige nussige und hefige Aromen, mit nur einem Hauch von Birne und Mandeln im Hintergrund, auch eine leichte fettige Seite, sehr weiche Kräuternoten im Abgang, mittellang und leicht bitter
Es muss bei 15 °C serviert werden
Alkohol: Band 15,0
Höhle Hidalgo La Gitana
Fass: Amerikanische Eiche
Name: Sanlúcar de Barrameda
Region Andalusien
Rebsorte Palomino Fino
Vintage Frühling 2020
Korkverschluss
Flasche im 75cl-Format
Region Andalusien
Land Spanien